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Nuovamente scoperta la salmonella nella carne importata dalla Polonia

Nuovamente scoperta la salmonella nella carne importata dalla Polonia

di Glauco Marras (Federazione Italiana Ristorazione) – Questa settimana, i veterinari cechi hanno scoperto di nuovo la salmonella in una partita di carne importata dalla Polonia. Questa volta, riguarda circa quattro tonnellate di carne di pollame, di cui più della metà era già stata probabilmente consumata dai cechi. Questo problema è stato identificato per la…

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